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中国香菇城—丽水庆元 概况

    庆元县位于浙江省西南部,北面与本省丽水市的龙泉市、景宁畲族自治县接壤,东西、南面与福建省寿宁县、松溪县、政和县交界。

   农业产业化经营成效明显,培育形成“菌、竹、果、烟、茶、蔬”六大主导产业,基地化、规模化、标准化、品牌化和市场化水平全面提高。香菇生产总量每年保持在8000万袋左右,其中标准化生产达到4000万袋,灰树花、杏鲍菇等食用菌稳步发展。累计开发毛竹园区1.1万亩,开设竹林便道350公里,毛竹增产增效面积达到10万亩,一产产值突破1亿元。建成高山锥栗、甜桔柚等高标准水干果园区53个2.4万亩。烤烟种植面积每年稳定在8000亩左右。累计改造低产茶园8400亩,新建茶园4800亩。高山蔬菜复种面积达到1.9万亩,产值4500万元。制定颁布各类农产品地方标准18个,获得国家、省级绿色食品和无公害农产品认证29个,发展各类农民专业合作经济组织25家,“庆元香菇”、“三江源”、“金蜜果”等农产品的品牌效应不断显现。

  庆元是世界人工栽培香菇的发祥地,南宋建炎四年(1131年)出生于庆元县龙岩村的吴三公发明了“原木砍花法”栽培香菇技术,800多年来在庆元菇农中秘传不息。七十年代以来,历经了“段木纯菌丝接种法”、“代料栽培法”和“高棚层架栽培花菇法”三次重大技术变革。如今庆元已成为饮誉全坏的“中国香菇城”,香菇业成了庆元人民脱贫致富奔小康的支柱产业。联合国国际热带菇类学会主席张树庭教授经多次实地考证,于1989年亲笔题写庆元是世界“香菇之源”。庆元香菇还被国务院发展研究中心授予两项“中华之最”:一是“世界人工栽培香菇历史最早”;二是“全国最大的香菇产地和集散地”。 

    清康熙《庆元县志》载;“庆邑 之民,以制蕈为业。老者在家,壮者居外,川、陕、云、贵无所不历”。又据民国36 年《庆元… 香菇(Lentinula edodes (BerK)Pegler),俗称香蕈,隶属于真菌门,担子菌纲,伞菌目,侧耳科,香菇属。 香菇是我国著名食用菌。科学测定表明,每100克干香菇中含蛋白质13克,脂肪1.8克,碳水化合特54克,粗纤维7.8克,灰分4.9克,并富含钙、磷、铁、硒、维生素(B1、B2、C)等,含有7种人体必需的氨基酸。常食香菇有预防佝偻病、感冒,降低血压、血脂,提高人体免疫力,治疗贫血,降低癌症发病率等功效,是延年益寿的天然保健食品。 

  庆元县香菇市场建于1991开业,市场与庆元客运中心相连,交通十分方便,是庆元的经济窗口。市场由庆元县市场开发服务中心、县供销社投资兴建,由浙江省城乡规划设计院设计,整体设计新颖,外观宏伟美观,内部设施完备,功能齐全。市场占地面积12383平方米,建筑面积12715平方米,拥有香菇交易摊店251间,是全国最大的香菇市场。

  庆元香菇市场是香菇专业批发市场,主营香菇,兼营银耳、木耳、灰树花、牛肝菌等二十多种食用菌系列产品。年销售干菇7000多吨,成交额10个亿,创税1000万元。香菇及其他食用菌销往国内二十多个省市,出口世界三十多个国家和地区,年出口干菇量达5300吨。建一个市场,富一方百姓,香菇购销业的繁荣兴旺带动了交通运输、邮电、广电、饮食服务,城镇建设等方面的快速发展,“中国香菇城”和庆元香菇市场的美名传遍四面八方。

  庆元香菇市场开业以来,获得过许多荣誉,91年至95年连续五年两次被评为“全国文明市场”;93年至95年连列“浙江省十大农副产品市场”榜首;94年荣获“全国百强市场”称号‘97年在沈阳召开的中国食用菌协会成立十周年庆祝大会上,被评为“全国食用菌先进市场”;98年被浙江省工商局授予“二星级文明规范市场”称号;99年被浙江省人民政府确认为“省重点市场”,享受政府扶持政策。

 

 

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